Por Israel Tepox
Del 28 al 30 de junio se estará realizando la feria del Chile en el Parque Soria en San Pedro Cholula, así lo dieron a conocer las integrantes de la Fundación de Adelitas Empresarias.
En este sentido, la presidenta de la fundación, Yolanda Ramírez García, indicó que están buscando la forma de llevar esta feria a Alemania, pues los mexicanos que allí radican quieren compartir los sabores de México con el país Germano.
Durante la feria del Chile habrá 60 expositores, que pondrán a disposición de los asistentes una variedad de 30 chiles diferentes y numerosos platillos que varían de precios desde los $80.00 hasta los $190.00.
En este evento van a poder encontrar desde las clásicas conchas rellenas de chilaquiles en salsa de habanero, panuchos, tortas, tostadas de cochinita pibil, marquesinas dulces y saladas, entre muchos más platillos”, comentó Yolanda al destacar que todos los platillos son elaborados artesanalmente.
El horario del Festival será de 1 pm a 10 pm el día viernes 28, mientras que los días 29 y 30 de junio en un horario de 10 de la mañana a 10 de la noche. Según las organizadoras, esperan una asistencia de 1400 personas por día.