Rossi A.

· Podrán contender estudiantes y expertos en Ciencia, Tecnología y Producción Sustentable de carne de cerdo

Por primera vez en México, Granjas Carroll de México (GCM) invita a participar en la convocatoria al “Premio a la Innovación denominado Bernard Kéromnès”, como parte de su compromiso de fomentar en nuestro país la innovación, facilitar las relaciones, el trabajo en red entre todos los actores del ecosistema de la Ciencia y la Tecnología, en la producción de la carne de cerdo.

Para tal efecto podrán participar todos aquellos expertos y estudiantes en Ciencias de la Carne o disciplinas afines tales como Ingeniería en Alimentos, Química, Farmacéutico Biológica, Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ingeniería Agrónoma, Licenciaturas en Nutrición y otros, o bien expertos en Diseño en Infraestructura Sanitaria, a nivel nacional.

Con su difusión, Granjas Carroll de México busca 3 objetivos principales en este premio:

1.- Visualizar la innovación como una de las mejores herramientas para competir de manera efectiva en entornos nacionales e internacionales.

2. Reconocer y conectar a las personas y organizaciones que han pasado del discurso a la acción con respecto a la innovación en la producción de carne de cerdo.

3. Fomentar la innovación en México para facilitar las relaciones, trabajo en red y colaboración entre ellos y demás actores clave del ecosistema de ciencia, tecnología e innovación.

Los trabajos serán recibidos hasta el 13 de marzo del presente año, siendo las eliminatorias el 30 de abril y, la final, los días 10, 11 y 12 de junio.

El Premio a la Innovación Bernard Kéromnès será entregado durante el “World Meat Congress 2020” en Cancún, Quintana Roo, el cual se celebrará del 10 al 12 de junio de 2020.

Además de un reconocimiento público habrá estímulos económicos otorgados por parte de GCM al 1er Lugar 5 mil dólares; al 2do Lugar, 3 mil y, al 3er Lugar, 2 mil dólares americanos, además de que la empresa porcícola cubrirá los gastos de transportación a la ceremonia de premiación a los ganadores. Las bases del concurso se encontrarán publicadas en el sitio web www.bernardkeromnesaward.com.mx