Staff/RG

Val’Quirico se transforma en el epicentro de la cultura gastronómica y vinícola, ofreciendo maridajes excepcionales que deleitaron a miles de visitantes.

Marcas nacionales e internacionales se unen en una plataforma para explorar la sinergia entre vinos excepcionales y sabores gourmet.

Este pasado fin de semana, los apasionados del buen queso y el vino tuvieron una cita ineludible en el corazón de Val’Quirico, donde la marca mexicana Port Bleu, destacada por sus quesos maduros importados de Dinamarca y Alemania, brilló en el emblemático evento Aire Tinto. Durante el 21 y 22 de octubre, este pintoresco pueblo se convirtió en el epicentro de la cultura gastronómica y vinícola, recibiendo a miles de visitantes en busca de experiencias auténticas y sabores inigualables.

La colaboración entre Port Bleu y la bodega de vinos Monte Xanic fue una de las atracciones destacadas del evento, con una cata maridaje dirigida por el experto Sommelier Marco García, quien guió a los asistentes en un viaje sensorial para explorar los sabores complejos y complementarios de los vinos y quesos. Por otro lado, la reconocida Sommelier Laura Santander también encabezó una cata maridaje en colaboración con esta firma, ofreciendo otra perspectiva enriquecedora en la exploración de los perfiles de sabor.

Eduardo Madrazo, gerente de mercadotecnia de Port Bleu, expresó el entusiasmo de la empresa por participar en un evento tan prestigioso. “La participación en Aire Tinto no solo nos permite celebrar la cultura quesera y vinícola, sino que también refleja nuestro compromiso con la promoción de experiencias gastronómicas de calidad en el país”, compartió Madrazo.

El evento contó con la presencia de reconocidas bodegas de vino como Monte Xanic, Casa Madero, Henri Lurton, Barón Balche, entre otras, que junto a Port Bleu, deleitaron los paladares de los asistentes con maridajes excepcionales. Aire Tinto busca en una plataforma para que marcas nacionales e internacionales muestren lo mejor de su oferta en un ambiente relajado y encantador.

Val’Quirico, inspirado en los pueblos medievales europeos, ha sido un destino que ha capturado la imaginación y el gusto de los visitantes desde su inauguración. Su crecimiento y aceptación reflejan la creciente apreciación por las experiencias únicas y la gastronomía de calidad. De acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo, este complejo deja un derrama económica de 80 millones de pesos mensuales y cada semana recibe miles de visitantes, lo que lo posiciona como un punto clave para el turismo local y la promoción cultural.

Madrazo también comentó sobre la relevancia de estos eventos para las empresas mexicanas. “Eventos como Aire Tinto son cruciales para la proyección y posicionamiento de marcas como Port Bleu en el estado. La visibilidad y conexión que obtenemos son invaluables, además de que contribuyen a la vibrante escena gastronómica y turística de la región”, enfatizó.

Los eventos gastronómicos y de entretenimiento en el estado han mostrado un impacto económico significativo, fomentando el turismo, la cultura y la economía local.

Port Bleu, con su participación en Aire Tinto, reitera su compromiso de enriquecer la escena culinaria del estado y de México, fortaleciendo la conexión entre la comunidad y las tradiciones gastronómicas que nos definen.

Materiales de prensa en alta resolución

Sobre Port Bleu: Industrias Cor S.A. de C.V., conocida por sus marca Lyncott y Port Bleu, es una empresa 100% mexicana con 80 años en la industria de los derivados de lácteos. A lo largo de su existencia, la compañía se ha caracterizado por la innovación dentro de sus productos, y hoy es líder en ventas en crema para café, queso cottage y crema para batir. La compañía aporta a la economía del país más de 1,000 empleos directos y 3,000 indirectos, divididos entre la cadena de proveedores que van desde ranchos lecheros, hasta fabricantes de envases, etiquetas y todo lo que conlleva la fabricación de los productos Lyncott. Asimismo, cuenta con dos plantas de producción en Querétaro y 17 CEDIS (centros de distribución) en la República Mexicana.