• Recorridos por la zona donde se producen las materias primas para este delicioso platillo

RDS/Staff

“¿Quiere conocer y probar el chile en nogada más grande mundo?, venga a San Nicolás de los Ranchos el 20 de agosto”, señaló el presidente municipal, Gumaro Sandre Popoca, quien añadió que este sábado -al mediodía- inicia la Feria del Chile en Nogada con la participación de 33 cocineras y se esperan más de 60 mil visitantes.

Entrevistado, Sandre Popoca explicó que el 20 de agosto la gente degustará el chile poblano en nogada más grande del mundo, con 500 kgs de relleno, 800 litros de capeado. Se trata de un programa social, ya que los comensales podrán probarlo con una aportación mínima de 50 pesos, que se utilizará para adquirir 3 sillas de ruedas y dárselas a niños con problemas de motricidad.

También se cuenta con el molcajete más grande del mundo y, con él, los asistentes podrán comer un taco de chicharrón carnudo con salsa elaborada con ese elemento. Habrá pizzas de nogada, tacos de nuez, recorridos en turibuses por San Nicolás de los Ranchos, único municipio del país que produce todas las materias primas con que se elabora este tradicional platillo.

Sandre Popoca precisó que la Feria del Chile en Nogada inicia este sábado al mediodía y se espera duplicar la asistencia del año pasado, cuando 30 mil turistas participaron en el evento.