La Secretaría de Desarrollo Rural busca las denominaciones de origen del amaranto, chile poblano criollo y aguacate fuerte

Hipólito Contreras

La Secretaría de Desarrollo Rural busca la denominación de origen en los cultivos de Amaranto, Chile Poblano Criollo y Aguacate Fuerte, esto permitirá que se sumen al desarrollo regional al ser especies agrícolas reconocidas como únicas de Puebla por sus características de calidad.

La dependencia informó que al ser Puebla una entidad de vocación agrícola, el Gobierno del Estado apostará por el rescate y tradición de cultivos estratégicos que impacten positivamente en el desarrollo de comunidades, especialmente en zonas de alta y muy alta marginación, reconociendo la labor en el campo y la transformación de productos de los pueblos originarios.

Desde principios del 2020, con apoyo de instituciones de investigación, productoras y productores de los diferentes municipios, el Gobierno del Estado, a través de esta dependencia, inició gestiones ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para que el Amaranto, Chile Poblano Criollo y Aguacate Fuerte, sean reconocidos como especies originarias para asegurar su preservación y conservación.

Con esta iniciativa, los cultivos originarios y el rescate de la tradición agrícola en la entidad garantizarán la defensa del trabajo de las y los productores.