Hipólito Contreras
El ayuntamiento de Atlixco, a través de la dirección de Turismo y Cultura, organiza la Feria de la Cecina que se realizará del 3 al 5 de agosto, se esperan comercializar 11 toneladas, esta junto con a Expo Flores y Plantas se convierten en los principales atractivos de este “Pueblo Mágico”.
Miguel Ángel Cordero Cárdenas, director de turismo, afirmó que estos dos eventos generan una importante derrama económica calculada en más de dos millones de pesos
Indicó que esta es la edición 14 de la feria pero ha costado mucho esfuerzo por parte de los organizadores, es una cecina artesanal con ingredientes regionales.
Indicó que el precio de la cecina se mantiene en 260 el kilo, lo que se incrementa un poco es la guarnición porque lleva aguacate que se ha encarecido mucho.
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