-El personal y alimentos cuentan con las medidas de higiene necesarias
-Los productos caducos y alimentos en proceso de descomposición son desechados en un área específica
RDS/Staff
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Desde noviembre de 2021, el área de cocina del Centro Penitenciario Puebla obtuvo el Distintivo H de higiene total (otorgado por el Gobierno Federal), el cual acredita que, tanto el personal, los alimentos y preparación, cumplen con los protocolos necesarios de limpieza.
Diariamente, en dicho penal son preparados alimentos para alrededor de 4 mil personas, a quienes se les ofrecen tres comidas en horarios de 8:30, 14:00 y 17:00 horas.
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