Hipólito Contreras

En la reactivación productiva en la Mixteca, seguimos trabajando en el proyecto de ejote para exportación que empezamos a finales del año pasado, se está cosechando ejote para exportación después de haber entubado la presa de Boqueroncitos en Tehuitzingo, se tecnificó el riego, se han generado empleos, estamos cosechando todo este mes, hay actividad económica, afirmó Alberto Jiménez Merino, del Centro de Innovaciones Agro Alimentarias y Tecnológicas.

“Nos estamos preparando para este ciclo de lluvias, agricultura de conservación, promover la siembra de precisión y el trasplante de cultivos, es la producción de plántulas en charolas para que con la primera lluvia la gente pueda plantar y pueda adelantar por lo menos 30 días el ciclo de producción, aproveche mejor la humedad y de esa manera se eleve la productividad”, expresó.

Explicó que este es un proyecto de riego de la presa Boqueroncitos, cien productores de la unidad de riego están involucrado en la siembra de ejote, lo que ha generado 70 empleos directos.

El ejote se vende en Estados Unidos, tenemos agricultura por contrato, es una estrategia para la integración productiva, hay un comprador, nosotros trabajamos con los productores, estamos haciendo esta cadena de producción y abasto de ejote de exportación, el precio es variable, depende como ande en el mercado, la ventaja es la venta de volumen y de tener asegurado el mercado.