Staff/RG

Con este regreso a clases, es momento de volver a pensar en menús para el lunch de los niños. Si quieres ofrecer nuevas alternativas para llamar su atención, pero al mismo tiempo saludables y que no afecte tu presupuesto, es posible. 

Mamá Lucha te comparte 3 ideas de botanitas saludables para complementar su lunch, por menos de 30 pesitos, gracias a los ingredientes con precio Morralla que podrás encontrar en Bodega Aurrera, en tienda y en línea.

• Mini hot cakes de plátano (3 porciones)

Ingredientes:

• 1 plátano

• 1 huevo

• 3 cucharadas de avena Great Value

• Canela Great Value en polvo al gusto

Preparación:

Vacía la avena en tu licuadora y muele hasta que quede hecha polvo. Por otro lado, machaca el plátano con un tenedor en un recipiente hondo. Luego, agrega la harina de avena y el huevo en el recipiente, así como la canela y mezcla hasta que los ingredientes queden homogéneos.  En un sartén a fuego bajo, agrega un poquito de la mezcla formando círculos pequeños y dales la vuelta para formar hot cakes. Puedes acompañarlos con un poco de miel o yogurt.

• Camote a la francesa (3 porciones)

Ingredientes:

• 2 camotes grandes.

• 1 cucharada de aceite Aurrera.

• Sal y pimienta Great Value al gusto.

Preparación:

Pela y pica los camotes en tiras para formas las papitas. Luego, en un sartén caliente, agrega el aceite y poco a poco ve agregando las tiras de camote hasta que estén doradas. Ya que estén listas, deja enfriar un poco en una servitoalla y agrega sal y pimienta al gusto. Si cuentas con freidora de aire, puedes meter las tiras en ella y así evitar el aceite.

• Arándanos con chilito (2 porciones)

Ingredientes:

• 50 gr de arándanos deshidratados Great Value

• 1 limón

• 2 cucharadas de chamoy sin azúcar

• Chile en polvo al gusto

• Sal al gusto

Preparación:

Coloca los arándanos secos en un tazón; luego, vierte el jugo de limón sobre los arándanos y mezcla bien para asegurarte de que todos los arándanos estén cubiertos. Espolvorea el chile en polvo sobre los arándanos, así como el chamoy y la sal. Mezcla bien para se distribuyan de manera uniforme. Deja reposar los arándanos durante unos 15-20 minutos para que absorban bien los sabores.