Cofepris impartió curso de buenas prácticas a un total de 170 personas entre tablajeros, distribuidores de pollo y personal del Rastro Municipal

El Rastro garantiza a los teziutecos carne de excelente calidad, gracias a sus procesos apegados a la normativa de salud y al equipamiento con el que cuenta

Tablajeros, distribuidores de pollo y trabajadores de restaurantes, loncherías y expendios de alimentos, están comprometidos con la sociedad teziutec,a para ofrecerles cada vez más un mejor servicio

 RDS/STAFF

“Nuestros tablajeros, distribuidores de pollo y personal de restaurantes, loncherías y expendios de alimentos, muestran su gran compromiso con la sociedad teziuteca, al asistir cada vez en mayor cantidad a estos cursos de capacitación ofrecidos por la Cofepris, en los que a través de estos conocimientos mejoran de manera integral todos sus procesos, para ofrecer servicios de calidad a sus clientes”.

“Lo mismo sucede con el personal del Rastro Municipal, que ya es el mejor del interior de la entidad por su equipamiento y sobre todo porque todos sus procesos de matanza y traslado cumplen rigurosamente con la normativa exigida por las autoridades sanitarias”.

Afirmó lo anterior el presidente municipal Carlos Peredo, en el marco de la conclusión del curso de buenas prácticas, ofrecido por personal de la Cofepris a un total de 170 personas, entre tablajeros, distribuidores de pollo y personal de restaurantes, loncherías, expendios de alimentos, así como a personal del Rastro Municipal.

El alcalde reconoció la voluntad de todos quienes se inscribieron a esta capacitación, por el interés mostrado en beneficio de sus clientes y consumidores.

Destacó que el Rastro Municipal de Teziutlán, es el mejor en todo el interior del estado, gracias a la voluntad de sus administraciones por dignificar este lugar tan importante para la salud de todos los teziutecos, luego de permanecer años abandonado y en condiciones totalmente indignas e insalubres, en perjuicio de la salud de toda la población.

“Con el apoyo del anterior gobernador Luis Miguel Barbosa y del actual ejecutivo, Sergio Salomón Cespedes, logramos equipar y modernizar aún más el rastro y sus instalaciones, para estar en condiciones de ofrecer un mejor servicio a la ciudadanía; el compromiso de este gobierno es continuar con estas capacitaciones y con la mejora continua de todos los servicios que ofrece el Rastro Municipal, en una labor conjunta con los tablajeros, distribuidores de pollo y dueños de restaurantes, loncherías y expendios de alimentos”.

Carlos Peredo, acompañado de la secretaria del ayuntamiento Floricel González, entregaron constancias a quienes tomaron el curso de la Cofepris, así como reconocimientos a tablajeros y distribuidores de pollo, por sus años de trayectoria en esta labor.