Reposteros en Puebla crean la ‘Conchatépetl’ en honor al Popocatépetl

Como un tributo al volcán Popocatépetl, una repostería familiar en Puebla, creó la Conchatépetl la cual tiene diversos rellenos y mermelada de fresa que simula la lava volcánica

Excelsior

En medio de la atención que ha generado el incremento en la actividad del volcán Popocatépetl, cientos de personas, así como autoridades, se han mantenido en alerta a fin de no verse sorprendidas por una posible erupción del coloso.

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Sin embargo, hay otras que han logrado sacarle provecho a la situación y han recurrido a la venta de ceniza volcánica como recuerdo, o algo más ingenioso, han creado platillos en honor a “don Goyo”.

Justo eso ocurrió en una repostería familiar en Puebla, en donde crearon la Conchatépetl la cual tiene diversos rellenos y mermelada de fresa que simula la lava volcánica, todo como una forma de tributo al volcán Popocatépetl.

La Conchatépetl es una concha espolvoreada con chocolate, simulando la ceniza, además en el centro hay un pequeño orificio relleno de fresa, el cual representa el cráter del volcán.

Además, las hay de distintos sabores, como Nutella, frambuesa, fresa, queso Filadelfia, manzana, piña o arándano y su precio oscila en los 20 pesos.

La original receta se hizo viral en redes sociales, en donde cientos de internautas aplaudieron el ingenio de los creadores, aunque el negocio familiar no fue la primera panadería de Puebla que diseñó panes en forma del Popocatépetl, pues otras se sumaron a la popular idea hornearon los volcanes “Don Goyo” y las conchatépetl.

Es así como una vez más se demuestra que el ingenio de los mexicanos no tiene límite y sale a relucir hasta en las situaciones más inesperadas ¿la probarías?

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