El Valle

Tlalnepantla, Méx.- El Presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (ASBAR), Patricio González Suárez, expresó que el Día del Padre dejará una derrama de 800 millones de pesos, de los cuales 500 serán en el Valle de México y 350 millones en el Valle de Toluca.

Dijo que el Día del Padre es una de las  fechas más importantes para el sector restaurantero, y que desde que inició la pandemia, cada año han ido mejorando las condiciones de operación y las expectativas de venta.

González Suárez comentó que en el 2022, se tuvo una derrama económica estimada de 700 millones de pesos. En el 2021  que estuvimos en semáforo amarillo  en esta fecha, captamos 300 millones de pesos y en el

2020 en semáforo rojo, únicamente pudimos vender alimentos para llevar y a domicilio y solo alcanzamos el 15 por ciento  de venta.

Recordó que en el 2019 antes de la pandemia la derrama económica fue de 750 millones de pesos, este año al igual que el anterior el semáforo verde nos permitirá recibir a las familias en los restaurantes con aforos y horarios regulares para este festejo del día del padre.

Pero ahora las  condiciones en que nos encontramos, nos permitirán captar una derrama económica aproximada de 850 millones de pesos, de los cuales como dije, 500 millones serán en el Valle de México y 350 millones serán en el Valle de Toluca.

Comentó que aunque la venta cada año es mejor el gremio sigue muy afectado por los meses en que no se pudo operar de manera normal y en donde hubo fuertes pérdidas económicas.

Comentó, que la derrama económica del Día del Padre es menor que el festejo del dia de la madre, que este año tuvo una derrama de mil 300 millones de pesos.

Finalmente, el presidente de la ASBAR, hizo  un llamado a los gobiernos municipales para dar facilidades en el trámite  de regularización de negocios existentes y apertura de negocios nuevos, ya que el Estado de México antes de la pandemia tenía 76 mil negocios dedicados a la venta de alimentos y bebidas y ahora solo existen aproximadamente 70 mil.