Por Mino D’Blanc
El pasado viernes 25 de febrero por la noche se transmitió por Azteca Uno el primer programa de la tercera temporada de “MasterChef Junior”.
A ritmo de “Todos a cocinar”, tema oficial del programa, interpretado por la reconocida cantante y conductora Tatiana y quien por primera vez se interpreta en este formato mundial por su anfitriona, dio inicio el reality televisivo de cocina.
Tatiana dio una calurosa bienvenida a los vente aspirantes, así como al panel de jueces integrados por los chefs Betty Vázquez, José Ramón Castillo y Franco Noriega. Además y de una manera muy peculiar, Daniela Alexis “Bebeshita” fue presentada como la “nana mágica” que acompañará a los participantes en esta aventura de sabores.
El primer reto de la noche fue con las “Cajas Misteriosas” , con una temática en la que sus platillos a presentar tenían que ser el reflejo de sus sueños, anhelos, poniendo todo su talento e inspiración propia. Tuvieron 60 minutos para presentarlo. De las 20 propuestas y a decir de los 3 chefs solo las 5 mejores tuvieron la oportunidad de ser degustadas.
Quienes pasaron al pódium de degustación fueron la pequeña Naty quien elaboró un “Chille Relleno de Camarón”, Abel quien preparó “Sushi”, Renée quien optó por “Galletas Cinnamoneadas”, Carlos quien presentó su platillo “Apresurado” y que fue catalogado por el chef José Ramón como un plato con mucha técnica y digno de un restaurante. Sofi preparó una pasta llamada “El Favorito de VaSo”.
En dicho reto fue precisamente Sofía quien subió al balcón y tuvo la oportunidad de salvar a dos de sus compañeros, escogiendo a Sara y Naty. Además definió a las ocho parejas para cocinar el siguiente Reto de Salvación en el que más adelante presentaron un plato representativo de distintos estados de la república mexicana.
El Reto de Salvación quedó de la siguiente manera: Renée y Hadassah presentaron “Garnachas”, Jazmín y Leo hicieron lo mismo con “Romeros”, América y Alan prepararon “Chile en Nogada”, Germán y Zoe optaron por “Birria”, Sebastián y Carlos por “Pescado Sarandeado”, Liah y Abel cocinaron “Aguachile”, Javi y Esaú hicieron “Carne en su jugo” y finalmente Ángel y Fabio elaboraron “Filete”.
En dicho reto las parejas que subieron al balcón fueron Liah y Abel, América y Alan, y Ángel con Fabio.
Para el Reto de Eliminación la preparación fue de empanadas dulces y saladas que fue el que determinó su permanencia. Se realizó en dos etapas en donde cinco participantes empezaron con sus preparaciones: Zoe, Renée, Esaú, Sebastián y Xavi fueron los primeros en iniciar dicha prueba.
Desafortunadamente fue Sebastián, representante del Estado de México quien resultó el primer eliminado de la noche ya que de su plato “Empanadas de Balcón” la técnica para freírla no fue la adecuada así como la presentación.
Para la segunda ronda, el turno de cocinar fue para Germán, Hasassah, Carlos, Jazmín y Leo. Jazmín, del estado de Morelos, por su creación “El impredecible de Jazmín” cuyo relleno sin sazón carente de salinidad y que fue un error que causó que el envolvente tuviera una textura no deseada, fue la segunda eliminada de “MasterChef Junior”.
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